船橋屋

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質問と回答

1.消費期限等について

  Q1 消費期限は何日ですか?!
  A1 くず餅(くずもち)は常温で2日間、あんみつ類は要冷蔵で2日間です。

  Q2 もっと消費期限を長く出来ませんか?!
  A2 申し訳ございませんが、当社のくず餅は風味をそこなう真空パックや脱酸素剤は決して使用せず、無添加のこだわりを持って、お客様に安心してお召し上がりいただけるくず餅(くずもち)を作っておりますので、消費期限は2日間でございます。

  Q3 くず餅(くずもち)やあんみつ類の持ち歩き時間はどの位まで大丈夫ですか?
  A3 くず餅(くずもち)は常温の商品でございますので、お持ち歩きお時間は特に問題がございません(直射日光は避けて下さい)。
あんみつ類は要冷蔵品でございます。お持ち歩きの時間は、保冷剤をお入れして2〜3時間が限度でございます。


2.保存方法について

  Q1 保存方法は、常温・冷蔵・それとも冷凍保存は大丈夫ですか?!
  A1 くず餅(くずもち)は常温保存です。長く冷蔵庫に入れてしまいますと、お餅が固くなってしまいます。
また、冷凍保存し解凍されますと、お餅がパサパサになり、味・風味ともにそこなわれますので、冷凍保存は出来かねます。

  Q2 くず餅(くずもち)が固くなったらどうしたらよいですか?!
  A2 蔵庫等に長く入れてお餅が固くなってしまった場合、もとの状態に戻すのは困難でございます。
くず餅は、常温でなるべく涼しい所で保存して下さい。


3.製造について(くず餅)

  Q1 くず餅(くずもち)は葛でできているのですか?!
  A1 当社のくず餅(くずもち)は、関西の葛餅とは違い小麦澱粉から出来ております。
厳選した小麦粉の澱粉質を地下天然水を使用して15ヶ月もの間乳酸発酵し、じっくり熟成します。


4.大きさについて(くず餅)

  Q1 くず餅(くずもち)のサイズ展開はどのようになっていますか?
  A1 現在のくず餅(くずもち)の大きさは、1〜1.5名様用(24切れ)、2〜3名様用(36切れ)、4〜5名様用(48切れ)、6〜7名様用(60切れ)の4種類でございます。


5.美味しい食べ方(くず餅) 

  Q1 黄な粉と黒蜜はどちらを先にかけるのですか?!
  A1 黒蜜を先にかけて、その後に黄な粉をかけ、お召し上がり下さい。

  Q2 夏の季節の美味しい食べ方はありますか?!
  A2 お召し上がる30分〜1時間前に冷蔵庫で冷やして頂くと、一層美味しくお召し上がり
頂けます。
(注)長く冷蔵庫に入れてしまうとお餅が固くなりますので、長く入れないようにして下さい。


6.蜜について

  Q1 黒蜜の販売はできますか?!
  A1 申し訳ありませんが、黒蜜の販売はしておりません。

  Q2 蜜は何で出来ていますか?!
  A2 黒糖蜜の原材料は黒糖です。
沖縄産の厳選した黒糖と数種類の砂糖を独自にブレンドした船橋屋秘伝の味です。


7.ご要望について

  Q1 ところてんを黒蜜で食べたいのですが?
  A1 当社のところてんは、当店のオリジナル酢醤油でサッパリとお召し上がりいただきたいので、黒蜜での販売はしておりません。

  Q2 つぶ餡でのあんみつも販売していただきたい。
  A2 当社のあんみつは、寒天・秘伝の黒蜜等とのバランスを考え、こし餡を使用しておりますので、現段階では、つぶ餡でのあんみつの販売はしておりません。


8.販売店舗について

  Q1 関東以外での店舗はありますか?!
  A1 店舗でのお取り扱いはございませんが、催事等での特別販売を季節ごとに行っております。


9.地方発送について

  Q1 地方発送はできますか?!
  A1 お取り扱いしてございます。
各店舗(店舗によっては受け付けておりません)、ネット注文、フリーダイヤルにて受け付けております。

  Q2 発送方法は常温ですか、クール便ですか?!
  A2 くず餅(くずもち)は普通便で、あんみつ類はクール便でお送り致します。

  Q3 注文したらいつ届きますか?!
  A3 基本的には、お客様のご希望の日時にお届け致します。

  Q4 時間指定はできますか?!
  A4 ご指定頂けます。午前中、12時〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、20時〜21時の時間指定となりますが、地域により異なりますので、ご注意下さいませ。
また、一部地域によっては、時間指定出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ。

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